Project Description

WILLEMOES JUBILÆUMSBRYG

MAHOGNI · ROM · KARAMEL

Willemoes Jubilæumsbryg er en Strong Ale brygget i anledning af Willemoes 15 års jubilæum.

I forkæles med en fløjlsblød mahognifarvet øl med noter af karamel og chokolade. I søhelten Peter Willemoes’ ånd tilsættes øllet ægte dansk flåderom fra A.H. Riise, der tilfører øllet varme, dybde og en behagelig eftersmag.

Vores brygmester har valgt at brygge en øl, hvor malten er i centrum. Vi har nøje udvalgt bygsorten Scarlett til at skabe rammen i denne fortælling om godt bryghåndværk. Scarlett er blevet dyrket siden 1995 og tilfører vores jubilæumsbryg den perfekte kombination af sødme og fylde.

BYG: Scarlett

MALT: Vienna, og Muncher, Chokolade & Red Ale

HUMLE: Herkules & Mosaic

ROM: A. H. Riise Danish Navy Rum

Bør serveres ved 8-9 °C

Alk. 7,0% vol.